越南是一个生物多样性丰富的国家，拥有多种野生菌类。以下是一些在越南常见的野生菌：
1. 白松茸（Trametermus ostreatus）：这种珍贵的野生菌在越南山区尤为常见，具有很高的食用和药用价值。
2. 鸡枞（Agaricus blazei）：这种菌类在越南各地都有分布，是越南人喜爱的食材之一。
3. 茶树菇（Termitomyces spp.）：茶树菇是越南山区特有的野生菌，常与肉类一起烹饪。
4. 牛肝菌（Boletus spp.）：牛肝菌种类繁多，其中一些在越南山区被采集食用。
5. 香菇（Lentinula edodes）：香菇在越南各地都有种植，同时也是野生的。
6. 松茸（Tsuga sp.）：这种野生菌主要分布在越南北部山区。
7. 竹荪（Phallus impudicus）：竹荪在越南的山区和竹林中很常见。
8. 鸡油菌（Cantharellus cibarius）：鸡油菌在越南各地都有分布，是越南人喜爱的食材之一。
9. 松露（Tuber spp.）：松露在越南的山区和森林中很常见，是一种珍贵的野生菌。
采集野生菌时一定要小心，因为有些野生菌可能有毒。在食用之前，最好先请教专业人士或了解相关知识。
