蒙自，作为云南省红河哈尼族彝族自治州的首府，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些蒙自当地特色小吃：
1. 蒙自过桥米线：蒙自过桥米线以其独特的制作工艺和丰富的配料闻名，汤清味美，米线滑嫩。
2. 蒙自小卷粉：这是一种用米浆制成的卷粉，通常搭配肉末、蔬菜等馅料，口感软糯，是蒙自非常有名的小吃。
3. 蒙自豆腐圆子：豆腐圆子外皮酥脆，内里嫩滑，通常搭配辣椒、葱花等调料食用。
4. 蒙自烧烤：蒙自的烧烤种类繁多，包括烤鱼、烤肉串、烤豆腐等，风味独特。
5. 蒙自糖水：蒙自的糖水种类丰富，如绿豆糖水、红豆糖水、八宝糖水等，清凉解暑。
6. 蒙自酸汤鱼：以当地特有的酸汤为底料，加入鱼肉、豆腐等食材，酸辣可口。
7. 蒙自小笼包：与上海小笼包不同，蒙自小笼包皮薄馅大，汤汁丰富。
8. 蒙自油茶：这是一种用茶叶、花生、芝麻等磨成粉，然后冲泡而成的饮品，具有独特的香味。
这些小吃都是蒙自的特色美食，值得一试。当然，蒙自还有很多其他美食，等你亲自去探索。
