基诺族是中国云南省西双版纳傣族自治州的一个少数民族,他们生活在热带雨林地区,与傣族、哈尼族等民族相邻。基诺族的传统饮食中,鲜花是重要的食材之一,他们喜欢吃的鲜花有以下几种:
1. 金盏花:基诺族喜欢用金盏花制作花茶,具有清热解毒、明目的功效。
2. 菊花:菊花在基诺族中也很受欢迎,常用来泡茶或做菜肴。
3. 薰衣草:薰衣草的花朵具有独特的香气,基诺族会用它来泡茶或做糕点。
4. 茉莉花:茉莉花香气浓郁,基诺族喜欢用它来泡茶或做糕点。
5. 紫罗兰:紫罗兰的花朵可用来泡茶或做菜肴,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
这些鲜花在基诺族的传统饮食中,不仅美味可口,还具有很高的药用价值。当然,不同的地区和季节,基诺族食用的鲜花种类也会有所不同。