广州顺德,作为广东著名的美食之乡,拥有丰富的美食资源。以下是一些顺德地区值得品尝的地方和美食:
1. 顺德大良美食街:
顺峰山公园周边:这里有许多老字号餐馆,如“双皮奶”的发源地“老友记”。
清晖路:这里有很多特色小吃,如伦教糕、猪杂汤等。
2. 特色美食店:
金榜牛杂:以其独特的牛杂汤闻名。
细滘鱼皮:鱼皮是顺德的传统美食,口感脆嫩。
逢简水乡:可以品尝到当地特色的水乡美食,如水乡鸡粥、水乡豆腐花等。
3. 顺德特色小吃:
双皮奶:顺德双皮奶以其独特的口感和丰富的营养深受欢迎。
伦教糕:一种以糯米粉为原料,口感软糯的糕点。
猪杂汤:选用猪的内脏和猪骨熬制而成,味道鲜美。
4. 顺德其他美食:
白切鸡:顺德白切鸡以其皮爽肉嫩、味道鲜美而著称。
煎堆:一种用糯米粉、花生、芝麻等制成的油炸食品,口感酥脆。
烧鹅:顺德烧鹅皮脆肉嫩,色泽金黄。
当然,顺德美食远不止这些,建议您亲自去体验一下当地的风味。祝您用餐愉快!