"龙潭水一方"是一个比较模糊的名称，可能指的是多个地方。如果是指中国云南省的龙潭水一方景区，那么最佳旅游时间通常是每年的3月至11月，这段时间内气候宜人，风景优美。
具体去的时间可以根据以下因素来决定：
1. 气候：春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）气候宜人，是游览的好时节。
2. 节假日：如果打算在节假日去，需要提前规划，因为这时候人流量较大。
3. 个人兴趣：如果你对某个季节的景色特别感兴趣，比如夏季的瀑布、冬季的雪景等，也可以选择相应的季节前往。
建议在出行前查看具体的天气预报和景区开放情况，以便做出更合适的计划。
