从中南大学到书院路大椿桥，您可以选择以下几种公共交通方式：
1. 地铁：
从中南大学出发，乘坐地铁2号线，在“湘雅站”下车。
然后从湘雅站步行至书院路，沿书院路步行至大椿桥。
2. 公交：
乘坐公交到中南大学附近，比如乘坐101路、104路、109路等，在“中南大学”站下车。
然后步行或换乘其他公交线路到书院路大椿桥。
具体乘坐哪条线路，还需要根据当时的公交线路和时刻表来确定。建议您出行前通过长沙公交查询网站或手机应用程序查询最新的公交信息。
由于公共交通线路可能会有变动，建议您出行前核实最新的线路信息。
