衡水高铁什么时候开建

衡水高铁的具体开工时间可能会根据国家铁路建设的整体规划以及地方政府的具体安排而有所不同。截至我知识库最后更新的时间点（2023年），衡水高铁的建设信息并未公开到具体的开工日期。

为了获取最新的开工信息，您可以关注以下途径：

1. 查阅河北省或衡水市政府官方网站发布的最新新闻和公告。

2. 关注中国铁路官方发布的消息，通常铁路项目的建设进度会由铁路部门进行公布。

3. 咨询当地铁路建设指挥部或相关部门。

建议您通过上述途径获取最新、最准确的衡水高铁开建信息。