蛋糕上的水果可以使用多种涂抹材料，以下是一些常见的选择：
1. 奶油酱：如奶油霜、奶油奶酪等，它们可以很好地覆盖在水果上，使水果看起来更加诱人。
2. 果酱：如草莓酱、蓝莓酱、柠檬酱等，可以增加水果的甜味和香气。
3. 黄油：融化的黄油涂抹在水果上，可以增加蛋糕的口感。
4. 糖粉：在水果上撒上糖粉，可以增加甜味，同时使水果看起来更加诱人。
5. 巧克力酱：巧克力酱涂抹在水果上，既美观又美味，适合巧克力口味的蛋糕。
6. 蜂蜜：涂抹蜂蜜在水果上，可以增加水果的甜味和香气。
7. 酸奶：涂抹酸奶在水果上，可以增加蛋糕的清爽口感。
选择涂抹材料时，应考虑蛋糕的整体口味和搭配，以确保蛋糕的美味和视觉效果。
