顺德和高明都是广东省佛山市下辖的区，以美食闻名。以下是一些顺德和高明当地特色美食推荐：
顺德美食：
1. 顺德烧鹅：皮脆肉嫩，色泽金黄。
2. 双皮奶：甜品中的经典，口感滑嫩。
3. 蒸鱼：清蒸鱼是顺德的传统名菜，鱼肉鲜嫩。
4. 炒牛河：顺德炒牛河以其独特的口感和味道著称。
5. 虾饺：皮薄馅多，鲜嫩可口。
高明美食：
1. 高明烧鹅：与顺德烧鹅有异曲同工之妙，同样皮脆肉嫩。
2. 高明煎堆：一种传统的油炸食品，外皮酥脆，内里软糯。
3. 高明糕点：如高明糕、高明饼等，口感丰富，种类繁多。
4. 高明豆腐花：细腻滑嫩，甜咸皆宜。
当然，除了这些，还有许多其他美食等待你去探索。建议你亲自去品尝，感受当地的风土人情。
