清远聚龙湾作为广东省清远市的一个旅游度假区，周边有不少特色美食可以品尝。以下是一些在聚龙湾及其周边地区可以尝试的美食：
1. 清远鸡：清远鸡是清远的地方特产，肉质鲜美，适合清炖或煲汤。
2. 清远豆腐：清远豆腐口感细腻，可以做成豆腐花、豆腐脑等多种形式。
3. 烧鹅：清远烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻，是当地非常有名的美食。
4. 鱼生：清远地区有丰富的水资源，鱼生是一道传统的清远菜肴，口感清爽。
5. 酿豆腐：将肉末、虾米等馅料酿入豆腐中，再蒸煮而成，味道鲜美。
6. 煲仔饭：在聚龙湾附近的餐馆，可以品尝到各种口味的煲仔饭。
7. 花都烧肉：花都是广州的一个区，但花都烧肉在清远也很有名，以肉质鲜嫩、色泽金黄著称。
8. 花蟹：清远地区靠近珠江三角洲，河鲜丰富，花蟹是当地的一大特色。
9. 炖汤：清远地区的人们喜欢喝汤，各种炖汤如老火靓汤、猪骨汤等都是当地的特色。
10. 糖水：清远糖水种类繁多，如双皮奶、杨枝甘露、莲子百合糖水等。
在聚龙湾度假时，可以到当地的餐馆或者特色小吃街品尝这些美食。
