立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在贵州省，立冬这个节气也有着一些独特的风俗习惯：
1. 吃立冬饭：在立冬这天，许多地方有吃立冬饭的习俗。立冬饭通常包括米饭、肉类、蔬菜等，寓意着丰收和团圆。
2. 腌菜：立冬前后，气温逐渐降低，人们会开始腌制各种蔬菜，如腌萝卜、腌白菜等，为冬天储存食物。
3. 祭祖：在立冬这一天，部分家庭会举行祭祖活动，以表达对祖先的敬意和感恩之情。
4. 保暖：立冬后，天气渐冷，人们开始注重保暖，穿上厚衣服，喝热汤，以预防感冒。
5. 晒太阳：民间有“立冬晒太阳，胜过吃补药”的说法，因此，立冬这天，许多人会选择晒太阳，以吸收阳光，增强体质。
6. 吃饺子：在一些地区，立冬这天有吃饺子的习俗，寓意着团圆和温暖。
7. 穿新衣：立冬这天，有些地方有给小孩穿新衣的习俗，希望孩子健康成长。
这些风俗习惯反映了贵州省丰富的民间文化和独特的地域特色。
