腾冲和瑞丽都是云南省著名的旅游城市，这里的美味小吃非常丰富，以下是一些推荐：
腾冲美食：
1. 过桥米线：腾冲过桥米线与昆明的不太一样，汤底鲜美，米线口感滑嫩。
2. 饵块：用糯米制成，可煮、炒、蒸食，是腾冲的传统小吃。
3. 豆花：腾冲的豆花口感细腻，有甜有咸，非常受欢迎。
4. 鸡肉豆腐：鸡肉和豆腐的搭配，味道鲜美。
5. 鸡豆凉粉：用鸡豆制成，口感滑嫩，是夏天消暑的好选择。
瑞丽美食：
1. 傣族酸肉：傣族特色菜肴，酸辣可口。
2. 傣族竹筒饭：用竹筒装饭，味道独特。
3. 菠萝饭：菠萝和米饭的完美结合，甜而不腻。
4. 酸辣粉：瑞丽的酸辣粉酸辣适中，十分开胃。
5. 烧烤：瑞丽的烧烤种类繁多，口味独特。
当然，这两个地方还有很多其他的小吃和特色菜肴，建议您亲自去品尝，感受当地的美食文化。
