广州长隆欢乐世界晚上有很多精彩的娱乐项目，以下是一些晚上可以体验的活动：
1. 烟花表演：长隆欢乐世界晚上会有精彩的烟花表演，为游客带来视觉盛宴。
2. 灯光秀：园区内会有各种灯光秀，通过灯光变换营造出梦幻的氛围。
3. 夜间游乐项目：部分游乐项目在晚上开放，如过山车、旋转木马等，游客可以在夜晚体验不同的刺激和乐趣。
4. 表演秀：晚上会有各种表演秀，如魔术、杂技、歌舞等，为游客带来丰富的娱乐体验。
5. 美食节：晚上会有美食节，提供各种美食供游客品尝。
6. 夜游：部分区域如长隆水上乐园等，晚上也会有开放，游客可以体验夜间游玩的乐趣。
7. 主题巡游：晚上会有主题巡游，游客可以跟随巡游队伍，感受欢乐的气氛。
具体开放的项目和活动可能会有所调整，建议在前往前查看最新的活动安排。
