G2853列车是中国高速列车（高铁）中的一趟列车，其开通时间会随着铁路局的调整而变化。截至我的知识更新日期（2023年），G2853列车是从昆明南至北京西的一趟高速列车。
具体的开通时间可能需要查询中国铁路客户服务中心或官方网站获取最新的列车时刻表。由于铁路运营情况可能因季节、节假日或特殊事件而调整，建议您直接访问以下途径获取最准确的信息：
1. 中国铁路客户服务中心网站（12306.cn）
2. 中国铁路官方微博或微信公众号
3. 联系当地火车站或铁路客服热线
通过这些渠道，您可以查询到G2853列车的最新开通时间和时刻表。
