山西历史悠久，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，以下是一些在山西旅游时可以体验的活动和景点：
1. 平遥古城：平遥古城是中国保存最为完整的四大古城之一，可以游览城墙、日升昌票号、古街道、古民居等。
2. 五台山：五台山是中国四大佛教名山之一，拥有许多寺庙和佛教文化遗迹，是朝圣和旅游的好去处。
3. 云冈石窟：位于大同的云冈石窟是中国四大石窟之一，以其宏伟的规模和精美的雕刻艺术著称。
4. 壶口瀑布：壶口瀑布位于山西省与陕西省交界处，是黄河上著名的瀑布，气势磅礴。
5. 平遥国际摄影大展：每年9月举办的平遥国际摄影大展，汇集了世界各地的摄影师，是摄影爱好者的天堂。
6. 晋祠：位于太原市晋源区的晋祠，是纪念晋国开国诸侯唐叔虞及其母后邑姜的地方，有着丰富的历史和文化内涵。
7. 王家大院：位于山西省灵石县，是清代民居建筑的典范，规模宏大，装饰精美。
8. 晋中大院：晋中地区有许多保存完好的大院，如乔家大院、曹家大院等，可以了解晋商文化。
9. 太行山大峡谷：位于长治市，峡谷风光秀丽，是徒步和探险的好地方。
10. 雁门关：位于忻州市代县，是古代著名的关隘，历史上发生过许多著名战役。
除了这些著名景点，山西还有很多地方值得探索，如晋南的壶口瀑布、晋东南的太行山大峡谷等。旅游时，可以根据个人兴趣和时间安排选择适合自己的旅游路线。
