开封作为历史文化名城，拥有丰富的旅游资源，春节期间去开封游玩，可以体验以下活动：
1. 参观清明上河园：清明上河园是根据张择端的《清明上河图》而建的大型宋代文化主题公园，春节期间会有各种民俗表演和灯会，非常适合家庭游玩。
2. 游览龙亭公园：龙亭公园是开封的标志性景点，园内有龙亭大殿、宋陵等历史遗迹，春节期间会有特别的装饰和活动。
3. 体验包公祠：包公祠是为纪念北宋著名清官包拯而建，春节期间可以了解包公的廉政文化，感受中国传统节日的氛围。
4. 逛大相国寺：大相国寺是开封著名的佛教寺院，春节期间可以参观寺庙，感受佛教文化，同时还可以品尝到各种传统小吃。
5. 观看民俗表演：春节期间，开封会有各种民俗表演，如舞龙舞狮、民间戏曲、杂技等，可以让你近距离感受中国传统文化的魅力。
6. 品尝开封美食：开封小吃闻名遐迩，如灌汤包、小笼包子、炒凉粉、羊肉汤等，春节期间是品尝美食的好时机。
7. 逛夜市：开封的夜市也非常热闹，可以品尝到各种小吃，购买特色纪念品。
8. 参观府衙：了解古代官府的布局和运作方式，感受古代官场的风貌。
9. 赏灯会：春节期间，开封的各大景点都会举办灯会，五彩缤纷的彩灯可以让你感受到浓厚的节日气氛。
10. 体验宋代文化：在清明上河园等地，可以穿上宋代服饰，体验一把穿越时空的感觉。
春节期间去开封游玩，可以充分体验中国传统文化的魅力，度过一个难忘的假期。
