上海夜宵文化丰富多彩,以下是一些上海夜宵中受欢迎的美食:
1. 生煎包 上海最有名的夜宵之一,外皮酥脆,内馅多汁,通常搭配甜面酱食用。
2. 小笼包 虽然小笼包通常在早餐时食用,但晚上也常常作为夜宵。
3. 炸鸡排 软嫩的鸡肉排裹上面糊,炸至金黄酥脆,是年轻人喜爱的夜宵。
4. 粢饭团 用糯米制成的饭团,内可以包裹咸菜、肉松、酱菜等。
5. 葱油饼 香酥的饼皮,加上葱油的香气,是简单又美味的夜宵。
6. 烧烤 如烤串、烤鸡翅等,是夜宵中的热门选择。
7. 炸臭豆腐 外酥里嫩,味道独特,是夜宵中的经典。
8. 糖醋排骨 酸甜可口,是很多上海人喜爱的夜宵。
9. 红烧肉 软糯的肉质,搭配米饭,也是夜宵的好选择。
10. 夜市小吃 上海的夜市中还有许多特色小吃,如油墩子、糖粥、糯米鸡等。
当然,上海的夜宵不仅限于这些,还有许多其他地方特色美食。你可以根据自己的口味和喜好去尝试。