从佛山到开平，您可以选择以下几种交通方式：
1. 长途汽车：您可以在佛山汽车站（如佛山汽车站、佛山城巴站等）乘坐前往开平的长途汽车。长途汽车是较为经济实惠的选择，但可能需要较长时间。
2. 火车：您也可以选择乘坐火车。从佛山火车站或佛山东站出发，乘坐前往开平的火车。火车通常比长途汽车更快，但可能需要提前购票。
3. 自驾：如果您有车，自驾也是一个不错的选择。从佛山出发，沿着G15沈海高速或G4京港澳高速前往开平，大约需要2-3小时。
4. 出租车或网约车：如果您不想等待或不想自己开车，也可以选择出租车或网约车服务。这种方式较为方便快捷，但费用相对较高。
无论选择哪种方式，建议您提前查询具体的车次或航班信息，并注意出行安全。
