3月份的青海湖正值春季，这个时候去青海湖游玩，可以体验到以下几种玩法：
1. 观鸟：3月份是候鸟迁徙的季节，青海湖周边的湿地是众多候鸟的栖息地，可以观赏到成千上万的鸟类，如斑头雁、赤麻鸭等。
2. 环湖骑行：春天阳光明媚，气候适宜，可以租一辆自行车沿着青海湖边骑行，感受湖光山色，享受户外运动的乐趣。
3. 参观鸟岛：鸟岛是青海湖中最大的岛屿，也是观鸟的最佳地点之一。可以在岛上观赏到各种鸟类，了解它们的习性。
4. 游览茶卡盐湖：虽然3月份的茶卡盐湖可能不如夏季那样美丽，但这个时候游客相对较少，可以更加宁静地欣赏盐湖的景色。
5. 体验藏族文化：青海湖周边居住着藏族人民，可以参观藏族村落，了解藏族文化，体验藏族的风土人情。
6. 拍摄摄影作品：春天的青海湖风光旖旎，是摄影爱好者的天堂。可以捕捉到湖光山色、草原风光、藏族风情等美丽瞬间。
7. 品尝当地美食：青海湖周边的美食丰富多样，如羊肉、酸奶、糌粑等，可以品尝到地道的藏族美食。
8. 参加当地活动：3月份可能会有一些当地的传统节日或活动，可以参与其中，感受浓厚的节日氛围。
3月份的青海湖是一个充满生机和活力的地方，适合进行多种户外活动和体验当地文化。
