广东省的中秋节习俗丰富多彩,饮食方面主要有以下几种特色食品:
1. 月饼:广东月饼以其丰富的口味和精美的造型著称,如莲蓉、五仁、双黄白莲蓉、冰皮月饼等,是中秋节最具代表性的食品。
2. 芋头:广东人喜欢在中秋节吃芋头,因为芋头在粤语中与“地瓜”谐音,寓意着团圆和丰收。
3. 柚子:柚子在广东中秋时节成熟,寓意着健康和长寿,是中秋节的传统食品之一。
4. 糖藕:糖藕在广东也有一定的地位,象征着团圆和甜蜜。
5. 花生:花生象征着长寿和健康,也是中秋节常见的食品。
6. 橄榄:橄榄在广东有“回味甘甜”的说法,常在节日中食用。
7. 咸鱼:在广东部分地区,咸鱼也是中秋节餐桌上的常客。
除了上述食品,广东地区的中秋节餐桌还可能包括各种海鲜、肉类、蔬菜等,反映出广东饮食文化的多样性和丰富性。