江门北郊是一个美食汇聚的地方，以下是一些当地受欢迎的美食推荐：
1. 江门烧鹅：江门烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是当地非常有名的特色美食。
2. 双皮奶：这是一种传统的广东甜品，口感滑嫩，甜而不腻。
3. 猪杂汤：猪杂汤是江门地区非常受欢迎的一种汤品，汤清味美，营养丰富。
4. 鱼生：江门的鱼生选用新鲜鱼片，佐以特制的调料，口感鲜美。
5. 鸡粥：用鸡肉和米粒熬制而成的鸡粥，味道鲜美，营养丰富。
6. 煎堆：这是一种传统的汉族小吃，外皮酥脆，内馅香甜。
7. 牛杂：江门的牛杂味道独特，口感丰富，是当地人的最爱之一。
8. 猪脚姜：猪脚姜是广东地区特有的美食，用猪脚和姜一起炖煮，味道鲜美。
9. 虾饺：虾饺是广东传统点心之一，以其皮薄馅多、味道鲜美而受到欢迎。
10. 蒸排骨：蒸排骨是广东家常菜中的经典之作，肉质鲜嫩，酱汁浓郁。
以上只是江门北郊美食的一部分，实际上还有很多其他美味佳肴等待你去探索和品尝。
