厦门土楼主要用以下材料建造：
1. 土：土楼的主要建筑材料是黏土，这种黏土富含矿物质，经过筛选和混合后，具有很好的粘结性。
2. 石：部分土楼在底层或墙体中使用石材，这些石材多来自附近的山体，起到加固和支撑的作用。
3. 木：土楼的结构中，木材被广泛用于梁、柱、门、窗等部位，起到连接和支撑的作用。
4. 砖：部分土楼在墙体或地面使用砖块，这些砖块多由黏土烧制而成。
5. 砂：在土楼建造过程中，砂也被用作填充材料，以提高土墙的稳定性。
6. 纸筋：在土楼墙体中，有时会加入纸筋，以增强墙体的抗拉强度。
7. 砂浆：在土楼建造过程中，砂浆用于连接砖块、石材等材料，使其形成一个整体。
综上所述，厦门土楼主要用土、石、木、砖、砂、纸筋和砂浆等材料建造而成。这些材料在土楼建造过程中相互配合，形成了独特的建筑风格和结构特点。
