千岁谷是什么植物

千岁谷并不是一个特定的植物名称，而可能是一个误传或者误记的词汇。在植物学中，没有明确被称为“千岁谷”的植物。如果这是一个地方名称或者是某个特定文化中流传的植物名称，可能需要更多的上下文信息来确定具体是哪种植物。

如果“千岁谷”指的是某个特定的植物群落或者景观，那么可能需要了解更多的地理和文化背景。例如，在一些地区，可能将某些长寿的树木或者特定的植物群落称为“千岁谷”，但这并不是一个科学上的植物分类。

如果您能提供更多的信息或者上下文，我或许能够给出更准确的答案。