延安火车站作为陕西省延安市的重要交通枢纽，周边餐饮设施较为完善，可以满足不同游客的口味需求。以下是一些在延安火车站附近可以尝试的美食：
1. 陕北特色小吃：
羊肉泡馍：延安的羊肉泡馍以其独特的烹饪工艺和鲜美的羊肉汤而闻名。
油泼面：这是一种简单却极富地方特色的面食，以其香辣味著称。
荞面饸饹：荞麦面制成的饸饹，口感独特，营养丰富。
2. 快餐简餐：
肯德基、麦当劳：这类国际快餐品牌在火车站附近也很常见。
中式快餐店：提供各种中式快餐，如米饭、面条、炒菜等。
3. 特色餐厅：
延安特色餐厅：可以品尝到正宗的陕北菜肴，如手抓羊肉、土豆炖牛肉等。
小吃街：延安火车站附近的小吃街汇集了各种地方小吃，是品尝地道美食的好去处。
4. 饮品：
延安特色饮品：如酸汤水饺、油茶等。
咖啡厅、奶茶店：适合休息时品尝。
建议您在到达延安火车站后，可以根据自己的口味和需求，向当地人询问推荐或者查看地图寻找附近的餐馆。同时，由于餐饮业可能会有变动，建议提前查看最新的餐饮信息。
