漳州角美是福建省漳州市下辖的一个镇,这里不仅风景秀丽,而且美食丰富。以下是一些角美当地的特色美食:
1. 漳浦卤面:漳浦卤面是漳州的特色小吃之一,以其独特的卤汁和丰富的配料而闻名。
2. 石码五香:石码五香是漳州的传统名产,以猪肉、鸡肝、鸭肫等为主料,经过腌制、烘烤而成。
3. 海蛎煎:海蛎煎是闽南地区非常流行的小吃,用新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉等食材制成,口感鲜美。
4. 沙茶面:沙茶面是福建的传统面食,以特制的沙茶酱调味,口感浓郁。
5. 麻糍:麻糍是角美地区非常受欢迎的传统小吃,外皮酥脆,内馅甜而不腻。
6. 炸五香:与石码五香类似,但更注重外酥里嫩,通常作为早餐食用。
7. 花生汤:花生汤是闽南地区的经典甜品,以花生、糖和水熬制而成,口感香滑。
8. 芋泥:芋泥是用芋头泥制作而成的甜品,口感细腻,甜而不腻。
9. 卤面线:与卤面类似,但面线更为细长,通常搭配各种卤料食用。
10. 鱼丸汤:选用新鲜鱼肉制作鱼丸,搭配多种配料,汤味鲜美。
这些美食只是角美美食的一部分,当地还有许多其他特色小吃和传统美食,值得您亲自去品尝。