柳州作为广西壮族自治区的一个地级市，拥有丰富的地方美食和多元化的餐饮文化。以下是一些在柳州比较受欢迎的自助餐餐厅：
1. 柳州万达嘉华酒店自助餐厅 提供国际美食和本地特色菜肴，环境优雅。
2. 柳州富丽华大酒店自助餐厅 提供各种国际美食，环境舒适。
3. 柳州贵港路美食城自助餐厅 这里集合了多家自助餐厅，可以品尝到不同风味的菜肴。
4. 柳州柳江宾馆自助餐厅 提供丰富的中式菜肴和海鲜。
5. 柳州柳州宾馆自助餐厅 以中式菜肴为主，环境和服务都很不错。
6. 柳州柳南区万达广场万达嘉华酒店自助餐厅 提供多种国际美食，适合家庭和朋友聚餐。
7. 柳州柳南区万达广场海底捞火锅自助餐厅 虽然是火锅，但也可以算作自助餐的一种，提供多种底料和食材。
请注意，餐厅的经营情况可能会随时间变化，建议在前往之前查看最新的营业信息和顾客评价。同时，由于疫情的影响，部分餐厅可能会有营业时间调整或临时关闭的情况，建议提前电话确认。
