济宁市位于山东省西南部，历史悠久，文化底蕴深厚，当地的小吃种类繁多，以下是一些济宁比较有名的小吃：
1. 曲阜烧饼：起源于曲阜，是山东传统的名点之一，以其香酥可口、层次分明而著称。
2. 济宁烧鸡：以肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，是山东著名的传统名菜。
3. 孔府糕点：孔府糕点历史悠久，以其选料讲究、制作精细、口味独特而闻名。
4. 济宁煎饼：是一种传统的面食，薄而脆，可以卷着各种食材食用。
5. 鱼台大米粥：鱼台大米粥以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
6. 微山湖鱼宴：微山湖是中国北方最大的淡水湖，这里的鱼宴以新鲜、鲜美著称。
7. 济宁羊肉汤：羊肉汤是济宁的传统名吃，以羊肉鲜美、汤味醇厚而受到欢迎。
8. 济宁豆腐脑：口感细腻，味道鲜美，是济宁地区非常受欢迎的早餐食品。
9. 煎包：类似于天津的狗不理包子，煎包皮薄馅大，外焦里嫩。
10. 炸鸡柳：济宁炸鸡柳色泽金黄，外酥里嫩，是当地特色小吃之一。
这些小吃都是济宁地区的特色美食，如果有机会到访，不妨亲自品尝。
