从广州到深圳，最快的交通方式通常是乘坐高速列车，也就是高铁或动车。以下是几种选择：
1. 高铁/动车：广州南站有直达深圳北站的高速列车，行程时间大约在30分钟到1小时之间，是最快的方式。
2. 城际列车：广州和深圳之间还有城际列车，虽然速度没有高铁快，但也是比较快捷的选择，通常需要40分钟到1小时。
3. 长途汽车：虽然时间上不如高铁和动车，但长途汽车也是一种选择，从广州到深圳的车程大约需要2小时左右。
4. 地铁：广州和深圳之间也有地铁线路，即广深港高速铁路的西九龙站至深圳福田站段，但这是跨境线路，需要办理边检手续，且地铁运行时间较长，不是最快的选择。
综合考虑，如果您想选择最快的方式，高铁或动车是最合适的选择。建议您提前查询具体车次和时刻，以便合理安排行程。
