太宰府饼撰是什么东西

太宰府饼撰是日本一种传统的甜点，源自福冈县太宰府。这种饼撰通常由米粉制成，口感柔软，甜而不腻。饼撰的外层通常会包裹上一层糖粉，使其表面呈现出细腻的白色。内馅则多种多样，常见的有红豆馅、抹茶馅、草莓馅等。

太宰府饼撰的历史可以追溯到江户时代，最初是作为太宰府的天神社祭祀用的供品。后来，这种饼撰逐渐传入民间，成为了一种受欢迎的街头小吃和节日礼品。由于其独特的口感和丰富的馅料选择，太宰府饼撰在日本国内乃至海外都有一定的知名度。