束河古镇位于云南省丽江市,这里不仅风景优美,而且美食丰富。以下是一些束河古镇里值得一试的美食:
1. 丽江粑粑:丽江粑粑是丽江的传统小吃,有甜有咸,外皮酥脆,内馅丰富。
2. 鸡豆凉粉:这是一种用鸡豆淀粉制成的凉粉,口感滑嫩,通常搭配酸辣的调料食用。
3. 纳西烤鱼:纳西族烤鱼以其独特的烤制工艺和鲜美的鱼肉而闻名。
4. 酥油茶:这是藏族和纳西族的传统饮品,用酥油、茶叶、盐等熬制而成,具有独特的香味。
5. 酸奶:丽江酸奶口感细腻,酸甜适中,是当地的特色饮品。
6. 松茸炖鸡:松茸是丽江的特产,与鸡肉炖煮,味道鲜美。
7. 鸡豆粉:用鸡豆磨成粉,可以做成各种面食,如鸡豆粉蒸饺、鸡豆粉面条等。
8. 三文鱼:丽江附近有丰富的三文鱼资源,新鲜的三文鱼烹饪出来的菜肴味道鲜美。
9. 酥油糌粑:糌粑是藏族的主食之一,用酥油和糌粑面制成,口感独特。
10. 酥肉:丽江的酥肉外酥里嫩,是当地的传统美食。
在束河古镇,你可以漫步在古街小巷中,边走边品尝这些美食,感受丽江独特的风土人情。