日本北九州地区拥有丰富的特产，以下是一些比较有名的：
1. 博多拉面：北九州最著名的美食之一，以其独特的汤头和口感闻名。
2. 博多豚骨拉面：一种以豚骨熬制的高汤为特色的拉面。
3. 博多烧：一种用米粉制成的传统点心，口感软糯，甜中带咸。
4. 博多炸鸡：与一般的炸鸡不同，博多炸鸡外皮酥脆，内里多汁。
5. 博多烤鸟肉：一种用特制酱料烤制的鸟肉，味道鲜美。
6. 北九州梅干：一种用当地特产梅子制成的梅干，酸甜可口。
7. 北九州乌冬面：与拉面不同，乌冬面口感更为滑嫩。
8. 北九州水果：如葡萄、草莓、柑橘等，品质优良。
9. 北九州陶瓷：北九州地区有许多陶瓷工厂，生产的陶瓷制品独具特色。
10. 北九州工艺品：如和纸、扇子、面具等，具有浓厚的地方文化特色。
以上特产在北九州当地非常受欢迎，也是游客们喜欢购买的纪念品。
