上海作为中国的美食之都，有很多好吃的豆腐。以下是一些在上海比较受欢迎的豆腐美食：
1. 豆腐花：上海人爱吃的豆腐花口感细腻，甜咸适中，可以加糖、酱油、辣椒油等调料。
2. 豆腐脑：与豆腐花类似，但口感更为嫩滑，通常搭配肉末、虾皮、葱花等调料。
3. 麻婆豆腐：虽然麻婆豆腐起源于四川，但在上海也非常受欢迎，以其麻辣鲜香著称。
4. 红烧豆腐：将豆腐块红烧至入味，色泽红亮，口感鲜嫩。
5. 豆腐干：上海有许多特色豆腐干，如五香豆腐干、臭豆腐干等，风味独特。
以下是一些推荐的上海豆腐美食店：
1. 福记豆腐花：位于上海市黄浦区，是一家有百年历史的豆腐花店。
2. 老吉士麻婆豆腐：位于上海市静安区，以麻婆豆腐闻名。
3. 老正兴菜馆：位于上海市黄浦区，是一家老字号菜馆，其中的红烧豆腐非常受欢迎。
4. 长寿路豆腐干：位于上海市普陀区，以制作各种豆腐干而著称。
