老盛昌苏州汤包馆用的什么醋

老盛昌苏州汤包馆作为一家传统的苏州汤包馆，使用的醋很可能是当地特色食醋，比如苏州米醋或者镇江香醋。苏州米醋以其酸味纯正、色泽清亮、口感柔和而闻名，而镇江香醋则以香、酸、鲜、甜、醇、浓的特点著称。具体的醋的种类，可能需要直接咨询老盛昌苏州汤包馆的官方信息或实地考察得知。