萍乡藕塘边的菜以当地特色为主，以下是一些可能好吃的菜肴：
1. 萍乡腊肉：萍乡腊肉是当地的特色，色泽红亮，味道鲜美，肉质紧实。
2. 荷塘月色：这道菜以莲藕为主料，搭配莲子、荷叶等，味道清淡，富有地方特色。
3. 荷叶蒸鸡：用荷叶包裹鸡肉蒸制而成，具有荷叶的清香，口感独特。
4. 莲藕炖排骨：莲藕与排骨搭配，营养丰富，口感软糯。
5. 萍乡豆腐：萍乡豆腐质地细腻，口感滑嫩，可以做成多种菜肴。
6. 酸辣土豆丝：这是一道家常菜，酸辣开胃，非常适合下饭。
7. 蒸鱼：萍乡的蒸鱼做法讲究，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。
当然，不同餐馆的菜品可能会有所不同，建议您亲自尝试，找到最适合自己口味的菜肴。
