家常菜是很多餐馆都会提供的菜品，这些菜品通常制作简单、口味适中，深受广大食客喜爱。以下是一些常见家常菜：
1. 麻婆豆腐：四川经典家常菜，以豆腐为主料，配以牛肉末或猪肉末，加上豆瓣酱、花椒等调料。
2. 宫保鸡丁：以鸡肉丁为主料，配以花生米、干辣椒、葱、姜等调料，酸甜可口。
3. 红烧肉：选用五花肉，经过炖煮，肉质软烂，色泽红亮，味道鲜美。
4. 清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，清蒸后，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡。
5. 地三鲜：以土豆、茄子、青椒为主料，经过炒制，色泽鲜艳，口感丰富。
6. 炒鸡蛋：简单易做，营养丰富，是一道家常必备的菜品。
7. 蒜蓉西兰花：西兰花搭配蒜蓉，清脆可口，营养丰富。
8. 炒青菜：各种青菜炒制而成，简单易做，健康美味。
9. 酸辣土豆丝：土豆丝搭配酸辣调料，口感爽脆，酸辣开胃。
10. 番茄炒蛋：番茄与鸡蛋的完美搭配，酸甜可口，营养丰富。
11. 蒜蓉空心菜：空心菜搭配蒜蓉，清脆可口，具有很好的清热解毒作用。
12. 蒜蓉蒸虾：新鲜虾肉搭配蒜蓉，鲜嫩可口，营养丰富。
13. 炒肉丝：以猪肉、牛肉或鸡肉为主料，搭配青椒、洋葱等蔬菜，炒制而成。
14. 红烧茄子：茄子炖煮，色泽红亮，口感软糯，味道鲜美。
15. 炒三丝：胡萝卜、黄瓜、木耳等蔬菜切丝，炒制而成，口感丰富。
这些家常菜在餐馆中都很常见，可以根据个人口味和需求进行选择。
