毛里塔尼亚是一个位于非洲西部的国家，其饮食文化受到了多种文化的影响，包括阿拉伯、非洲和欧洲的影响。以下是一些毛里塔尼亚常见的食物：
1. 特鲁夫（Thieboudienne）：这是毛里塔尼亚的国菜，主要由大米、羊肉或牛肉、豆类和蔬菜组成。这道菜通常与面包一起食用。
2. 塔拉瓦利（Tirfiine）：这是一种用小米、面粉或玉米粉制成的面团，可以做成面条或面包的形式。
3. 塞古（Ségou）：这是一种用小米制成的粥，通常在早餐时食用。
4. 肉串：羊肉或牛肉串是毛里塔尼亚常见的街头食品。
5. 鱼：由于毛里塔尼亚沿海，鱼也是当地饮食中的重要组成部分。
6. 甜点：如米糕、椰子奶、蜂蜜等。
7. 饮料：包括茶、咖啡、牛奶和果汁。
毛里塔尼亚的饮食文化中，家庭聚餐和社区活动通常与食物紧密相关，体现了当地人的社交和亲情。随着全球化的发展，一些国际快餐和快餐连锁店也在毛里塔尼亚出现，但传统食物仍然占据着重要地位。
