遵义夜宴作为贵州省遵义市的一种特色餐饮文化，通常提供以下服务：
1. 美食体验：提供正宗的遵义地方特色菜肴，如遵义羊肉粉、豆花、辣子鸡等。
2. 文化表演：在用餐过程中，可能会安排当地特色的文艺表演，如黔剧、侗族大歌等，让食客在享受美食的同时，也能感受到当地的文化氛围。
3. 酒水服务：提供贵州茅台酒等特色酒水，以及各种饮料，让食客在用餐时可以畅饮。
4. 环境布置：餐厅通常会布置得富有地方特色，如使用当地的手工艺品装饰，营造一种独特的用餐氛围。
5. 个性化服务：根据顾客的需求，提供个性化的点菜建议、餐后茶水服务、生日庆祝服务等。
6. 预订服务：提供在线或电话预订服务，方便顾客提前安排用餐。
7. 交通指引：对于外地游客，餐厅可能会提供交通指引服务，帮助顾客顺利到达。
具体的服务内容可能会因餐厅而异，建议在前往之前先进行咨询或查看餐厅的官方网站和宣传资料。
