小熊曲奇之所以香，主要有以下几个原因：
1. 配方设计：小熊曲奇的配方中通常包含大量的黄油、糖粉、鸡蛋等，这些成分本身就具有很好的香气。
2. 烘焙过程：烘焙过程中，面粉中的淀粉会与油脂、糖分发生美拉德反应，产生特有的香气。
3. 香精和香料：为了增加曲奇的香气，配方中可能添加了香草精、黄油香精等，这些添加剂能够显著提升曲奇的香味。
4. 烘焙技巧：烘焙时间和温度的控制也会影响曲奇的香气。适当的时间和温度可以让曲奇充分熟透，香气更加浓郁。
5. 原料新鲜：使用新鲜优质的原料也是保证曲奇香味的因素之一。
小熊曲奇的香气来自于其独特的配方、烘焙技巧以及原料的新鲜度等多方面因素。
