泰国是一个美食丰富的国家,即使不吃海鲜,也有许多其他美味的食物可以选择。以下是一些泰国菜中常见的非海鲜选择:
1. 泰式炒饭(Khao Pad):用香米、鸡蛋、蔬菜和肉类(如鸡肉、猪肉或牛肉)炒制而成。
2. 泰式炒面(Pad Thai):以细面条为主料,加入豆芽、胡萝卜、蛋、花生和特制的酱料炒制。
3. 冬阴功汤(Tom Yum Goong):虽然传统上是海鲜汤,但可以用鸡肉或猪肉代替虾。
4. 泰式炒河粉(Pad See Ew):与炒面类似,但使用宽扁的河粉,并加入豆芽、鸡蛋和特制酱料。
5. 绿咖喱(Green Curry):以香米、鸡肉或猪肉、土豆、椰奶和各种香料制成。
6. 红咖喱(Red Curry):与绿咖喱类似,但咖喱酱颜色更深,味道更辣。
7. 泰式炒鸡(Gai Pad):将鸡肉与蔬菜和特制酱料炒制。
8. 泰式烤肉串(Satay):通常以鸡肉或猪肉串烤制,蘸上甜辣酱食用。
9. 泰式炸春卷(Pak Boong):用豆腐皮包裹蔬菜和肉类,然后油炸。
10. 芒果糯米饭(Mango Sticky Rice):将糯米与芒果和椰奶一起食用。
11. 泰式烤鱼(Gai Yang):将腌制好的鸡肉或猪肉串烤制。
12. 泰式甜点:如芒果糯米饭、椰奶冰淇淋、香蕉煎饼等。
这些只是泰国美食中的一小部分,实际上,泰国菜种类繁多,口味独特,值得探索。