小龙虾什么时候最肥

小龙虾最肥的季节通常在每年的5月至10月，尤其是夏季和秋季。在这个时间段内，小龙虾的肉质最为鲜美，脂肪含量也较高。特别是每年的7月到9月，是小龙虾最肥美的时期，因为这个时间段气温较高，小龙虾生长迅速，体内积累的脂肪和蛋白质含量达到峰值。当然，具体的肥美程度还受到当地气候、水质等因素的影响。