重庆以辣味闻名，以下是一些重庆出名的小吃：
1. 火锅 重庆火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而著称，是重庆最有名的美食之一。
2. 小面 重庆小面是一种简单快捷的面食，以其独特的麻辣味道和丰富的调料而受到欢迎。
3. 酸辣粉 这是一种以红薯粉或绿豆粉制成的粉条，搭配酸辣口味的调料，非常开胃。
4. 串串香 类似于火锅，但食材都是串在竹签上，方便食用。
5. 辣子鸡 以鸡肉为主料，加上大量的干辣椒和花椒，味道麻辣鲜香。
6. 毛血旺 一种以鸭血为主料，加入毛肚、豆腐等食材，味道麻辣鲜香。
7. 烤鱼 以各种鱼类为主料，经过腌制、烤制，再配以辣椒、花椒等调料，味道鲜美。
8. 豆花 重庆豆花分为甜豆花和咸豆花，口感细腻，可以搭配各种调料。
9. 鸡杂 以鸡的各种内脏为主料，经过烹饪，味道鲜美。
10. 凉粉 一种以绿豆粉或豌豆粉制成的凉食，口感滑爽，通常搭配辣椒油、醋等调料食用。
这些小吃都是重庆的特色美食，如果你有机会到重庆旅游，不妨尝试一下。
