从广州到沙井，您可以选择以下几种交通方式：
1. 高铁/动车：从广州南站乘坐高铁或动车到深圳北站，再转乘地铁或者公交到达沙井。深圳北站到沙井可以乘坐地铁5号线（环中线）到宝安站，再转乘公交或地铁1号线（机场线）到沙井站。
2. 长途汽车：在广州汽车站或广州东站乘坐前往深圳的长途汽车，到达深圳后，转乘公交或地铁前往沙井。
3. 自驾：自驾车沿广深高速行驶，到达深圳后按照路标指示前往沙井。
4. 地铁+公交：从广州地铁3号线或5号线到达深圳，然后换乘深圳的地铁或公交前往沙井。
建议您根据实际情况（如时间、费用等）选择最合适的交通方式。在出行前，请关注最新的交通信息，以避免不必要的延误。
