安徽芜湖的饮食文化丰富多彩，以徽菜为代表，以下是一些芜湖地区受欢迎的菜肴：
1. 毛豆腐：毛豆腐是芜湖非常有名的传统小吃，以其独特的风味和口感著称。
2. 红烧肉：红烧肉是徽菜中的经典菜肴，芜湖的红烧肉以其肉质酥烂、色泽红亮而闻名。
3. 虾子豆腐：以虾籽为调料，豆腐软嫩，味道鲜美。
4. 臭鳜鱼：虽然名字中带有“臭”字，但臭鳜鱼实际上是经过特殊工艺腌制，味道鲜美，是徽菜中的名菜。
5. 无为熏鸭：无为熏鸭以其独特的烟熏香味和肉质细嫩而受到食客喜爱。
6. 白切鸡：选用优质鸡种，肉质鲜嫩，简单烹饪即可。
7. 干锅菜：芜湖干锅菜种类繁多，以辣味为主，口味独特。
8. 糯米鸡：糯米鸡是芜湖的传统小吃，以糯米、肉类、香菇等食材为馅，味道鲜美。
当然，芜湖的美食远不止这些，当地还有许多特色小吃和家常菜，值得品尝。
