哈尔滨沙坨子地区位于中国黑龙江省哈尔滨市，这里的渔业资源丰富，常见的鱼类有：
1. 鲤鱼：体型较大，肉质鲜美，是沙坨子地区较为常见的鱼类之一。
2. 鲫鱼：体型较小，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。
3. 鲢鱼：肉质细嫩，富含蛋白质，是沙坨子地区重要的经济鱼类。
4. 鳙鱼：又称花鲢，肉质细腻，富含营养，是沙坨子地区的重要捕捞对象。
5. 鲫花鱼：体型较小，适合炖汤或红烧。
6. 鲫白鱼：肉质鲜美，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。
7. 鲫草鱼：肉质细嫩，适合红烧、炖汤等。
8. 鲫黑鱼：体型较大，肉质鲜美，适合红烧、炖汤等。
9. 鲫黄颡鱼：肉质细嫩，富含营养，适合红烧、炖汤等。
10. 鲫草鱼：体型较小，适合红烧、炖汤等。
沙坨子地区的鱼类资源丰富，品种繁多，为广大消费者提供了丰富的选择。在捕捞、养殖和烹饪过程中，当地渔民和厨师们会根据鱼类的特点，采用不同的烹饪方法，使鱼类美食更加美味可口。
