邳州，位于江苏省徐州市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。以下是一些邳州当地比较受欢迎的美食推荐：
1. 邳州羊肉汤：邳州羊肉汤以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称，是当地非常有名的一道美食。
2. 邳州狗肉：邳州狗肉以其独特的风味和丰富的营养而闻名，是当地的传统名菜。
3. 邳州烧鸡：选用优质鸡种，经过独特工艺烧制而成，味道鲜美，肉质细嫩。
4. 邳州糖糕：这是一种传统的汉族糕点，以糯米粉、糖、芝麻等为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
5. 邳州煎饼：邳州煎饼是一种以面粉、豆面、芝麻等为主要原料，经过煎制而成的传统食品，具有独特的香味和口感。
6. 邳州豆腐：邳州豆腐以其细嫩、洁白、味道鲜美而著称，是当地居民喜爱的家常菜。
7. 邳州烧饼：烧饼是邳州的传统小吃之一，外皮酥脆，内里软糯，香气扑鼻。
8. 邳州粉蒸肉：选用上等猪肉，搭配米粉、调料等蒸制而成，味道鲜美，肉质软烂。
当然，除了以上这些，邳州还有很多其他美食等待你去探索。在邳州，你可以去当地的美食街、夜市或者特色餐馆品尝这些美食。
