太湖大闸蟹鲜美可口，营养丰富，吃完后可以选择以下几种食物搭配，以平衡营养，促进消化：
1. 清淡蔬菜：如清炒时蔬或者凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，可以帮助清理肠胃，促进消化。
2. 米饭：适量的米饭可以帮助补充能量，但不宜过多，以免增加肠胃负担。
3. 水果：如苹果、梨等，可以补充维生素，帮助消化。
4. 豆制品：如豆腐、豆浆等，含有丰富的蛋白质和钙质，有助于补充蛋白质。
5. 绿茶：适量饮用绿茶可以帮助解腻，促进新陈代谢。
6. 汤品：如冬瓜汤、番茄蛋汤等，清淡的汤品有助于补充水分，同时也有助于消化。
请注意，每个人的体质不同，饮食选择应根据自己的实际情况来定。如果消化系统较弱，建议避免过于油腻或难以消化的食物。
