在南昌开设短租公寓，您需要按照以下步骤办理相关手续：
1. 市场调研与选址：
了解市场需求，选择合适的地点开设短租公寓。
2. 企业注册：
在南昌市市场监督管理局或者所在区域的市场监督管理局进行企业注册，取得营业执照。
根据业务范围，选择合适的注册类型，如个体工商户或有限责任公司。
3. 办理税务登记：
到当地税务局办理税务登记，领取税务登记证。
4. 租赁房屋：
与房东签订租赁合同，明确租赁期限、租金支付方式等条款。
5. 消防安全检查：
按照规定进行消防安全检查，确保符合消防安全标准。
6. 卫生许可：
向当地卫生部门申请办理卫生许可证。
7. 房屋装修与改造：
根据短租公寓的需求，对房屋进行必要的装修和改造，确保符合居住要求。
8. 办理房产证：
如果是自购房产，需要办理房产证。
9. 网络备案：
在当地公安部门进行备案，特别是涉及到房屋租赁信息的网络平台。
10. 消防审批：
向消防部门申请办理消防审批手续。
11. 环保审批：
向环保部门申请办理环保审批手续。
12. 办理房屋租赁合同备案：
向当地房产管理部门办理房屋租赁合同备案。
13. 其他手续：
根据实际情况，可能还需要办理其他相关手续，如物业管理备案、特殊行业许可证等。
在办理以上手续的过程中，请注意以下事项：
办理手续时，携带好相关证件和资料。
办理手续期间，保持与相关部门的沟通，及时了解最新的政策要求。
在装修改造过程中，注意符合当地的规划要求和标准。
办理手续是一个繁琐的过程，建议提前做好准备，以确保短租公寓能够顺利开业。
