宜昌所谓的香茶是什么茶

宜昌所说的“香茶”通常指的是产于宜昌地区的特色茶叶，其中最著名的是宜昌的“宜昌毛尖”。宜昌毛尖属于绿茶类，以其鲜嫩的芽叶、香气浓郁、滋味鲜爽、汤色清澈等特点著称。宜昌毛尖的制作工艺精细，采摘标准严格，茶叶在加工过程中注重保持其天然香气，因此被称为“香茶”。

除了宜昌毛尖，宜昌地区还出产其他一些具有地方特色的茶叶，如“宜昌翠峰”、“宜昌兰香”等，这些茶叶同样以其独特的香气和品质受到消费者的喜爱。