蛇口广场位于中国广东省深圳市南山区，具体要建什么项目，需要根据当地政府的最新规划和公告来确定。截至我的知识更新日期（2023年），以下是一些可能的建设方向：
1. 商业综合体：可能会建设商业购物中心、办公楼、酒店等商业设施，以满足当地居民和游客的需求。
2. 文化设施：可能会建设博物馆、图书馆、展览馆等文化设施，提升区域文化氛围。
3. 休闲娱乐设施：可能会建设公园、广场、健身房、电影院等休闲娱乐设施，提高居民的生活质量。
4. 住宅项目：可能会建设住宅小区，以满足当地居民的住房需求。
5. 交通设施：可能会建设交通枢纽、地铁站、公交站等交通设施，改善交通状况。
为了获取最准确的信息，建议关注深圳市南山区政府的官方公告或联系当地相关部门咨询。
