泉州鲤城区作为福建省泉州市的核心区域，历史悠久，文化底蕴深厚，旅游资源丰富。以下是一些泉州鲤城区值得一游的景点和活动：
1. 开元寺：开元寺是泉州最著名的佛教寺庙之一，有着“东南第一古刹”的美誉。寺内建筑宏伟，文物众多，是了解泉州佛教文化的好去处。
2. 清净寺：清净寺是中国现存最古老的伊斯兰教寺，具有阿拉伯建筑风格，是泉州多元文化交融的见证。
3. 泉州海外交通史博物馆：这里展示了泉州作为古代“东方第一大港”的历史，以及与海外交通、贸易相关的文物。
4. 泉州古城墙：泉州古城墙见证了泉州的历史变迁，可以领略古城的风貌。
5. 西街：西街是泉州的老街区，两旁有许多保存完好的古建筑，是体验泉州传统生活气息的好地方。
6. 南音：南音是泉州的传统音乐，被誉为“中国音乐的活化石”，在鲤城区可以欣赏到南音表演。
7. 泉州府文庙：泉州府文庙是古代科举考试的考场，也是了解中国古代教育制度的好地方。
8. 泉州海丝博物馆：这里展示了泉州作为海上丝绸之路起点的历史和文化。
9. 西湖公园：西湖公园是泉州的市中心公园，环境优美，是市民休闲的好去处。
10. 品尝美食：泉州鲤城区有许多美食，如面线糊、鱼丸、海蛎煎等，都是不可错过的。
在游览这些景点的同时，还可以体验泉州的传统手工艺，如木雕、陶瓷等。希望您在泉州鲤城区有一个愉快的旅程！
